【營養美食/半葷/粉絲肉末】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/半葷/粉絲肉末</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：粉絲肉末</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：半葷</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：豬肉末100克，乾粉絲150克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：花生油，醬油、白糖，精鹽、味精、蔥、薑、辣油，肉湯。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：(1)將乾粉絲用開水泡開後，用刀切成長段，蔥、姜切成末。</STRONG></P>
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<P><STRONG>(2)炒鍋放油燒熱後，放入蔥、薑末煸出香味後，將肉末下入鍋中翻炒幾下，然後放入料酒、醬油、白糖、味精、精鹽、肉湯，粉絲下鍋燒透，待湯汁將乾，放入少許辣油，出鍋裝盤即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：3094</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%8D%8A%E8%91%B7/%E7%B2%89%E7%B5%B2%E8%82%89%E6%9C%AB
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